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能下饭的豉味排骨
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作者：
简简单单吃
用料
能下饭的豉味排骨的做法步骤
步骤 1
解冻后的排骨放盐、淀粉、水抓匀泡半小时。 倒掉原来的水，用清水清洗干净后再用清水泡半小时。
步骤 2
油热放洋葱、蒜、小米辣 小火炒两下炒香
步骤 3
下豆豉、糖小火炒2分钟
步骤 4
上锅大火蒸15分钟至豆豉变软
步骤 5
把豆豉压碎
步骤 6
豆豉酱+鸡粉+糖+盐+淀粉倒入猪排中抓拌匀
步骤 7
最后倒入蒜油（就是一些蒜末放油里炸香）抓匀腌制30分钟
步骤 8
水开上锅蒸12分钟（如果有青红椒放上就更美丽了）
步骤 9
虽然颜值堪忧，但是这汤汁能下两碗饭！
菜谱创建时间：2025-09-07 16:00:32
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