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炸茄盒(个人记录用)
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作者:
废柴妖怪
用料
猪肉
300克
生抽
2勺
蚝油
1勺
盐
1小勺
鸡精
1小勺
白胡椒粉
适量
香油
2勺
香葱碎
适量
茄子
3条
鸡蛋(挂糊)
2个
面粉(挂糊)
4大勺
淀粉(挂糊)
4大勺
盐(挂糊)
半小勺
水(挂糊)
适量
炸茄盒(个人记录用)的做法步骤
步骤 1
全部调料放肉馅,搅拌均匀起胶。
步骤 2
茄子一刀断一刀不断,填入适量肉馅(不要过多) 挂糊酸奶状 茄盒中火炸至变色(黄色)捞出 中大火复炸至金黄
菜谱创建时间:2025-09-07 19:39:19
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