卖相不好但好吃的辣鸡翅尖

大锅凉水下鸡翅尖， 加一勺料酒，小勺蚝油， 中小火开煮，10分钟。

煮好后，将鸡翅浸入凉白开中。 起锅烧热油，油稍微多一点，小火下入蒜末炒香，有辣椒酱的可以放一点炒（不宜过多，不然酱味重）。 把鸡翅放进去，大火翻炒，使劲炒，炒香。

调味： 碗内放辣椒粉、五香粉、孜然粉、小撮盐、木姜子油一勺、陈醋小勺、一勺生抽。 把锅里的热油倒进来，搅拌均匀。

把鸡翅倒进碗里，搅拌均匀。 放进冰箱冷藏后吃。