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奶黄包
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作者：
张嘟嘟的好宝宝
用料
奶黄包的做法步骤
步骤 1
面团： 300g面粉➕2.5g酵母➕160g牛奶+ 10g白糖 搅拌成絮状后➕一点黄油/玉米油
步骤 2
奶黄馅： 150g牛奶➕60g白糖➕2个蛋黄➕20g奶粉 ➕15g面粉➕15g淀粉 以上搅拌均匀后➕20g黄油 小火慢熬至粘稠成堆 晾凉后揉成小球
步骤 3
包好的奶黄包醒发2倍大 水开上锅蒸12-15分钟，闷两三分钟开盖
菜谱创建时间：2025-09-07 23:24:03
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