猪肉瘦肉绞碎,加适量花生油,葱姜末、味极鲜、盐、鸡精、蚝油、一点点黑胡椒粉,搅拌后放置20分钟入味。
用料理机把黄瓜和洋葱分别打碎,拧去汁水。中等即可,不要太碎哦。会影响口感。
把洋葱和黄瓜加到肉馅里,加入油,味极鲜,蚝油,盐鸡精等,最重要一步,最后滴入一点香油(芝麻油)提味。
馅好了,开始包饺子吧
饺子出锅啦,味道很好!