一次成功的烤虾干

1️⃣将虾洗干净，虾线我没有处理，放入葱姜、盐腌制半个小时， 2️⃣水开上汽蒸5分钟或者不加水，放入锅内闷熟，不要水煮，然后晾干水份， 3️⃣165度烤35分钟-40分钟，再晾15-20分钟，再烤15分钟，具体的烤制时间要看虾的大小，我选了一些不太大的，方便烤制，如果虾过大，可适当延长时间。