主料展示一下
馄饨皮上挤上虾滑,边上摸点儿水粘上,将包好的面皮稍微抻长一些【注意动作要轻柔,容易拉断了】
❶按照汤料用量,将用料调入大碗中备用【小葱、香菜用一半,另外一半出锅再用】 ❷锅中烧热水,水开后,先盛出一大手勺,冲入调好的汤碗中 ❸然后将扯好的虾滑面下入开水锅中,煮至全部浮起,再捞入大碗中【煮大约1-2分钟,这个很好熟】 ❹再散上剩下的香菜和小葱
成品!开吃吧🌷