白灼秋葵——家常快手版

秋葵清洗干净，别被头头的刺扎了。

锅中放入大量清水，水开下秋葵。煮3～5分钟。火大，煮3分钟。

趁着煮秋葵的时间，蒜头清洗后用刀背拍扁，去外壳，切成末。

秋葵煮熟捞出摆盘。

调料汁：五勺水，两勺生抽，三分之一勺老抽，半勺蚝油，四颗冰糖。 搅拌均匀备用。

起锅，锅热，倒入油。

油热，下蒜末。炒几下，爆香蒜末。

倒入调好的料汁。

煮开，煮化冰糖。料汁就可以了

把料汁倒在秋葵上就可以开吃了。

点图片放大看！！（被压缩看不到全部） 冰糖的大小就是我的小拇指指甲的大小。 男生指甲太大…如果是男生的话，就男生小拇指甲的一半，那种大小的冰糖就可以了。 （我对比过我老公和我的指甲…他的小拇指跟我的大拇指一样大(;¬_¬)） 四颗哦。