食材洗干净
蒜苔切段,用刀拍扁入味
萝卜只要萝卜皮儿,顺着萝卜皮切成块,萝卜肉可以连在皮上,中间的萝卜心儿留着做别的吃
姜切片
放三小勺这样的盐,抓拌均匀腌3个小时,沥干净水份
三个小时后,加入切开的小米辣,一把冰糖,倒入三大勺陈醋+一大勺生抽,封上保鲜膜,放进冰箱冷餐过夜
太好吃了一顿能吃一盆