干锅花菜

花菜在180度的油温中炸2分钟至上色，然后捞出。

​锅中倒油，放入五花肉片煸炒出油。

加入豆瓣酱、辣椒圈、蒜苗段、蒜片和小米椒碎，翻炒1分钟。

加入花菜翻炒均匀，然后加入两勺水

用糖、蚝油和蒸鱼豉油调味，翻炒1分钟即可。