酸奶机内胆和装酸奶的小瓶子开水烫过,保证无油干净。
准备好酸奶发酵剂。
准备好牛奶。
牛奶倒入内胆。
撒入酸奶发酵剂,轻轻搅拌一分钟。
放入酸奶机内,发酵6到10个小时。
室温不同会有影响,牛奶凝固即可。
放入冰箱冷藏2个小时,舀到酸奶瓶冷藏保存。