覆盆子果酒牛奶布丁
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秋天是个浪漫的季节,金黄的落叶,微凉的秋风,都在召唤着我们停下脚步,享受一段惬意的时光。桌上摆上精心制作的双层布丁,再倒上一杯冰过的宝海覆盆子果酒。轻轻舀一勺布丁放入口中,感受着牛奶与果酒的双重美味,再抿一口果酒,让那清新的果香在口中散开。此时此刻,仿佛整个世界都慢了下来,所有的疲惫与烦恼都在这美味中渐渐消散。
今天为大家分享一款超有氛围感的秋日甜品 —— 覆盆子果酒牛奶布丁。下层是奶香浓郁的牛奶布丁,上层则是用宝海覆盆子果酒精心制作的果酒布丁,顶部再放上少许新鲜的覆盆子作为点缀,光是看着,就已经让人垂涎欲滴了。
先来说说这宝海覆盆子果酒,它来自韩国,选用韩国本土原产优质健康的覆盆子,采用独特传统蒸馏工艺酿制而成。14 度的低酒精度,入口顺滑柔厚。当你将用它制作的布丁放入口中,瞬间便能感受到覆盆子醇厚的果香在舌尖散开,酒的微涩感恰到好处,让人回味长久。
覆盆子果酒牛奶布丁的做法步骤
步骤 3
加热到50度左右关火,加入5克泡软的吉利丁片搅拌溶解
步骤 6
加热到50度左右关火,加入10克泡软的吉利丁片搅拌溶解
步骤 7
倒入凝固的布丁容器里,送入冰箱冷藏4小时以上待凝固
步骤 9
优质覆盆子,采用独特传统蒸馏工艺酿制而成,14 度的低酒精度,入口顺滑柔厚
步骤 10
轻轻舀一勺布丁放入口中,感受着牛奶与果酒的双重美味,再抿一口果酒,让那清新的果香在口中散开。
菜谱创建时间:2025-09-10 11:06:51