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剁椒汆肉
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作者：
春暖花开_v43n
用料
剁椒汆肉的做法步骤
步骤 1
把红辣椒切碎，大蒜切碎 把剁辣椒（多一些）和切碎的红辣椒和大蒜，豆豉装入碗里备用 葱段头备用
步骤 2
前腿梅花肉切片加少量油和盐腌制一下
步骤 3
锅里加油，油热后把碗里的辣椒豆豉大蒜翻炒香
步骤 4
加一杯250毫升开水煮沸
步骤 5
倒入腌制好的猪肉
步骤 6
最后加入葱段，鸡精即可出锅
步骤 7
香辣入味，最后的汤底拌饭，拌面条嘎嘎好吃 后期调整了一下，辣椒中加入了坛子里的酸辣椒，味道更好，酸酸辣辣的更入味了
菜谱创建时间：2025-09-10 14:00:17
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