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柳州汤螺（外婆实操版）
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作者：
麦雪微
用料
柳州汤螺（外婆实操版）的做法步骤
步骤 1
放油炒辣椒，老姜片，八角 倒螺丝进去锅内炒干水份 撒大量的盐，要放咸一点，第一是为了让螺蛳肉入味，第二为汤螺倒入汤中做准备。 倒入料酒，大葱去腥味，
步骤 2
放入酸笋，继续焖煮一会儿
步骤 3
放入大葱，这个位置应该是她忘记放了补放的
步骤 4
倒入熬好的骨头汤中，
步骤 5
骨头汤的水要没过螺蛳，可以多一些
步骤 6
骨头汤用肩胛骨，猪皮熬煮。螺蛳倒入后小火熬煮至少半小时
菜谱创建时间：2025-09-10 15:03:06
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