鸡腿去骨切小块,用少许淀粉、蚝油、生抽、料酒、生姜抓匀腌制15分钟;
娃娃菜洗净切块铺在锅底;
香菇、口蘑洗净切片铺在打底蔬菜上;
腌制好的鸡腿肉去姜片均匀铺在打底蔬菜和菌菇之上;
味增酱加一点点水化开些…
味增酱水均匀倒入锅内:
盖上锅盖,开大火3分钟左右转小火焖煮8-10分钟;
时间到!开盖撒葱花;
装饭盒里带去单位,脱脂牛马的午餐大功告成!