第一步炒焦糖洋葱,切丝,中火炒,蒸发洋葱内的水分,5分钟翻一次
最小火炒,不停翻动,防止烧焦,喜欢辣可以加辣椒粉🌶️
中途加黑椒碎,黄油2块,水分蒸发后洋葱开始焦糖化,2颗洋葱炒了40分钟
加入牛奶和奶油各100ml,煮10分钟的意面加入一起翻炒.加盐和糖调味,➕一勺酱油也可, 没有明显汤汁就OK了,最后加上煎好的培根🥓,巨好吃的焦糖洋葱奶油意面搞定,
再加一片青花鱼如何?
洋葱要小火慢炒,快速的那是炒焦,不是焦糖