脆香锅包带鱼柳

准备好食材

我们今天用的带鱼柳，是去刺的，薄粉轻炸过。做的时候不用解冻节省时间。

首先调个糖醋汁，把调料放在一个碗中搅匀。

锅中加入多一点的油，油热倒入带鱼柳，中火炸至颜色微黄。

用漏勺捞起出炸好的带鱼柳，大火升温。

倒入带鱼柳复炸，这样炸出的鱼柳表皮更加酥脆。

炸好控油

炒锅中加少许油爆香蒜末和干辣椒段

倒入调好的糖醋汁

看到糖醋汁起小泡，放入带鱼柳和香葱丝白芝麻。

充分翻动，让每一根带鱼柳都裹满汤汁。

装盘！色泽真的诱人！

外酥里嫩酸酸甜甜的口感真是绝了！吃腻了锅包肉，尝尝去刺的锅包带鱼柳吧，不会让你失望的！