简单暖胃糖水:红豆沙小汤圆
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秋冬时节最盼一碗热糖水,不用复杂食材,在家就能轻松复刻的红豆沙小汤圆,就是这份温暖的首选。提前做好的红豆沙自带绵密甜香,加水煮透后用藕粉勾出顺滑稠感,再丢入圆滚滚的小汤圆,咬开是黑芝麻的醇厚,或是无馅的清甜。最后撒把花生碎增香,淋勺糖桂花添味,简单几步就成了精致又治愈的甜品。不用等特殊日子,随手煮一碗,热乎气儿裹着甜意滑进胃里,暖的不仅是身子,更是寻常日子里的小满足。
量为2-3人份。
简单暖胃糖水:红豆沙小汤圆的做法步骤
步骤 1
这是我提前做好的红豆沙,平时冷冻保存,随用随取。这个豆沙应用场景很广泛,简直就是万能的:https://www.xiachufang.com/recipe/107312969/
步骤 2
豆沙300克,红糖或者冰糖30克,加清水1000克,煮至沸腾
步骤 5
藕粉水倒入锅中,搅拌至沸腾,达到想要的浓稠度,关火,汤底就做好了
步骤 6
另烧一锅水,水开下入100克小汤圆,漂浮起来基本上就熟了
步骤 7
汤圆捞到红豆汤中,撒上花生碎,或糖桂花、醪糟、麻薯泥等,组合起来就好
菜谱创建时间:2025-09-11 19:04:40