牛肉炖酸菜（八大碗酸菜）

1、牛肉切块放入水中 净泡2小时左右。中间记得换几次水。目的是把牛肉的血水泡出。 2、袋装酸菜 打开放入盆中用冷水冲洗2次左右。 3、泡好的牛肉焯出血沫 放入高压锅（里面放所有调料） 按牛肉键。（注：一定要加热水） 4、把压好的牛肉倒入锅内 放入之前冲洗好的酸菜 大火煮沸 转小火 炖30分钟左右。（时间越长越软）根据个人口味选择。 5、关火前 撒上葱花 就可以吃了。 你就吃吧！一吃一个不吱声