夏日百搭莎莎酱

所有东西洗净，洋葱切块，香菜切段

把清水倒进粉碎机里

用奶酪刨或者柠檬皮刨把柠檬外面有油囊的皮屑刨进去。 然后找个碗把柠檬汁挤出来，挑掉柠檬籽。剩下的白皮扔掉不要。

把柠檬汁和其它原料都倒进破壁机。 不过滤版：用奶昔或果蔬汁程序，全打碎（主要是百香果籽能不能打足够碎） 过滤版：打完后过滤掉渣滓。可以加一点黄原胶或玉米淀粉糊增稠，也可以什么都不加直接作为浸泡主食材的汁。