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邪修麻酱拌面
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作者:
熊猫吃白菜2020
意大利面代替挂面 完美符合麻酱拌面的面要有嚼劲的要求 可乐代替糖和醋,不容易过酸,口感更清爽。
用料
芝麻酱
3勺
黄豆酱
1勺
加适量温水混匀芝麻黄豆酱
油爆香部分(碗料)
蒜蓉
2勺
辣椒面(不爱吃辣可用花椒面代替)
1勺
葱花或香菜
1勺
熟芝麻
1勺
爆香后混匀麻酱和碗料然后调味
生抽
1-2勺视面量和喜欢的咸淡而定
醋
1勺
糖
半勺
糖和醋可以两勺可乐代替(邪修)
2勺
鸡精
半勺
五香粉或黑胡椒粉或花椒粉
半勺
邪修麻酱拌面的做法步骤
步骤 1
黄豆酱和麻酱加水拌匀
步骤 2
碗料混匀
步骤 3
热油爆香
步骤 4
麻酱和爆香后的碗料混匀
步骤 5
大概是这样的黏稠度 太粘稠就继续加温水
步骤 6
浇在面上 混匀开吃
菜谱创建时间:2025-09-12 18:18:01
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