除酵母外所有材料放一起揉成面团,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏半小时
取出揉面一分钟再放入冰箱继续冷藏
20分钟后取出面团揉面3分钟,然后把酵母用少量水化开,揉入面团里,然后分割成八份,整型放入蒸笼发酵半小时
冷水上锅蒸15分钟焖5分钟,出锅