用APP打开
一定要试试的港式曲奇蓝莓蛋挞的做法

一定要试试的港式曲奇蓝莓蛋挞

13人浏览 2人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
日不落_De想念
二丫头星期天生日,她说想吃蓝莓口味的蛋糕🍰 家里有蓝莓也有淡奶油,做了这款曲奇蛋挞 明天再铺上蓝莓慕斯🫐 笔记一下: 曲奇挞皮 黄油60克糖粉30克蛋糕粉125克蛋黄2个;蛋挞液 淡奶油100克牛奶100克糖粉40克全蛋液100克,可以做8寸挞1个+4寸挞2个

用料

一定要试试的港式曲奇蓝莓蛋挞的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黄油糖粉蛋糕粉搓酥粒

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入蛋黄揉成面团

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

擀成5毫米薄片,冷藏10分钟稍硬

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

冰箱拿出铺入模具整形

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

戳洞防止烘烤时鼓包

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

中下层,上火160下火140,15分钟,4寸只烤10分钟

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

100克全蛋液、40克糖粉100克淡奶油100克牛奶搅拌

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

中下层,上火170下火140,20分钟,转上层10分钟;4寸各减少5分钟

菜谱创建时间:2025-09-13 11:05:17
打开App收藏