黄瓜擦丝撒盐腌制十分钟。
鸡蛋炒碎。
虾仁去虾线切段。
腌制好的黄瓜丝纂干水分。
把黄瓜丝虾仁和鸡蛋拌匀。
取个饺子皮把馅料放上包起来捏紧。
水开下锅饺子飘起来,在煮一会就可以了。
出锅。
炒鸡蛋和时放够油调时就不用再放了,盐也不用放了腌黄瓜丝时已经放了。