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千层发面饼
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作者:
q小黎q
蓬松暄软
用料
面粉
250克
温水
150克
酵母
2.5克
油酥
盐
半勺
油
面粉
花椒粉
千层发面饼的做法步骤
步骤 1
一发完成擀成大面片,涂油酥,切口,逐层叠起,包边,擀开,进锅二次发酵。发酵完成大火蒸15-20分钟,关火凉五分钟,平底锅煎两面。
千层发面饼的小贴士
记录比例,不涉及操作 全麦粉50克 普通面粉200克
菜谱创建时间:2025-09-13 12:30:05
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