葱油糟辣椒芋仔

玉子洗干净放到高压锅里面加水煮10分钟，只要能剥皮，轻松剥掉就好。 自然晾凉后剥皮，然后切小块备用。

宽油下葱白和一小勺糟辣椒，稍微炒一下就下玉子翻炒。

加一碗水，一勺生抽，一丢盐巴，白糖，煮到收汁大约5~10分钟。煮好后加味精和葱花搅拌均匀出锅。