用APP打开 
红烧牛腩
117人浏览 3人收藏 0人做过
作者：
YY的懒妈
用料
红烧牛腩的做法步骤
步骤 1
洗净切块
步骤 2
冷水下牛肉焯水
步骤 3
去掉浮沫，捞出牛肉待用
步骤 4
小火烧油，放冰糖炒糖色
步骤 5
放豆瓣炒出红油，加花椒、辣椒、大蒜、姜、盐
步骤 6
加牛肉、八角、桂皮
步骤 7
加啤酒和开水
步骤 8
倒入砂锅慢炖
步骤 9
加入笋炖至牛肉软烂
步骤 10
葱花、香菜点缀
菜谱创建时间：2025-09-13 18:11:41
评分 8.6 7701 人做过
评分 7.6 117 人做过
评分 7.7 1917 人做过
评分 8.8 21170 人做过
评分 8.0 451 人做过
评分 7.7 57 人做过
作者的其他菜谱
评分 8.7 65 人做过
评分 7.9 790 人做过
评分 8.4 19962 人做过
评分 8.1 72 人做过
评分 8.2 114 人做过
评分 8.3 8758 人做过
评分 8.4 39 人做过
评分 8.3 1410 人做过