糯米提前浸泡,藕去皮,从大头切开,灌入糯米,再将盖子用牙签固定回去。
高压锅中加入水、红糖、冰糖、红枣,高压模式45钟。
煮好后撒入干桂花再煮15分钟,然后冷藏浸泡一夜。
这是浸泡2小时后的样子,不太甜,需要淋桂花酱吃。
这是汤汁收浓后浸泡24小时的样子,甜度适中。
切开的样子
成品