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清炒鱼腥草(寿宁特色)的做法

清炒鱼腥草(寿宁特色)

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今天也要吃饱
鱼腥草最好吃的时候是春天刚刚冒出头的嫩芽,带点折耳根,上面一截嫩芽,清炒最好吃。这个季节的鱼腥草已经变老了,不适合用来炒,更多的是用来煮凉茶。

用料

清炒鱼腥草(寿宁特色)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

菜市场买的一斤鱼腥草叶子,清洗干净

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

起锅烧油,下蒜末炒香

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入鱼腥草,翻炒几下

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鱼腥草变色变软,加半匙盐,半匙味精,翻炒均匀即可

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出锅。鱼腥草很容易熟,不能炒太久,太久不好吃

菜谱创建时间:2025-09-14 13:10:55
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