彩色冰皮月饼

先将牛奶，糖，油混合均匀，然后加入所有的粉类，混合搅拌均匀，过滤到大一点的碗里，碗中涂点油防粘。

碗口包上保鲜膜，用牙签扎些小孔，锅上汽后中大火蒸25分钟。

刚蒸好的面团有点硬，上面有一些浮油，可以先用刮刀将面团移到揉面垫上，等面团不烫手的时候，趁热将油揉入面团中，直至柔软光滑。

将面团根据自己的喜好，加入各色果蔬粉，想要几种颜色，就分成几个面团，也可以不加，直接做白色的，揉好后用保鲜膜包起来，放冰箱冷藏一个小时。

利用这个时间，将豆沙馅分成25克一个的剂子搓圆备用。

取出面团，分别搓成25克一个的剂子搓圆备用。

面团颜色随意搭配，用手掌将三个剂子压在一起，像包汤圆一样，包入豆沙馅，收口搓成椭圆形，蘸上一点熟粉（我因为不想炒熟粉，就用椰蓉代替了），放入月饼模具中，压出花型即可。