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沙茶面
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作者：
WitsonX
用料
沙茶面的做法步骤
步骤 1
备菜：油面、青菜、吊龙、虾、牛筋丸、蒜末
步骤 2
酱汁1：2勺沙茶酱、1勺花生酱
步骤 3
酱汁2：2勺生抽、少许辣椒面、少许白胡椒粉
步骤 4
起锅烧油，加入蒜末炒到有点焦黄
步骤 5
加2勺沙茶酱、1勺花生酱，小火炒1分钟
步骤 6
加三四碗清水，加入酱汁2、牛筋丸，小火煮
步骤 7
另起一口锅捞面40秒装盘
步骤 8
把青菜、虾、吊龙跟煮火锅一样，到沙茶汤里煮一下捞出摆盘
步骤 9
最后浇上汁
菜谱创建时间：2025-09-14 15:21:41
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