简间厨房大开酥鲜花饼

先做馅料：玫瑰花馅+三洋高粉+猪油混合均匀，捏成30g一个球形剂子冷冻

水油皮：清水里加入干酵母化开。中筋粉里加入蜂蜜，猪油，黄油，酵母水，打成面絮。醒面10分钟。

油酥：所有食材混合成团。

水油皮包住油酥，折三折，四个角切开，调转方向。

擀成长方形 (40cm *25cm），卷起，切成10个剂子。

包入馅料30g，蒙上保鲜膜醒发 30分钟（温度28或30度）

刷一遍蛋黄液，烤箱中层或中下层，实际温度180度烤20分钟左右。