所有食材切碎
放一勺甜面酱(根据自己喜好添加,三种酱1:1:1)
一勺郫县豆瓣酱(出红油,不是很辣的!三种酱1:1:1
加的这个黄豆酱(也可不加,如果加三种酱1:1:1)
锅里少喷点油,先把肥肉粒炒一下,微微出油后加入瘦肉粒!炒至变色加入香菇粒,炒几分钟依次加甜面酱、豆瓣酱、黄豆酱!炒至融合后加适量生抽,一勺糖,炒匀后加一小碗清水小火炖一会儿!慢慢收汁后即可关火