除黄油和盐,加1.5条香草荚的香草籽,其他材料打出厚膜,处厚膜后加盐和黄油,打出手套膜
平均分成两团,我做一发,打完面直接切割整形
奶油奶酪 250g常温软化,+1.5条香草荚+20g糖搅拌顺滑
面团擀成竖长方形,抹上香草奶酪,直接轻轻卷起来,底部收紧。35度+一碗开水进行一发
发至8-9分满
上火170下火200 30分钟。上色满意盖锡纸
出炉震出热气后脱模
超级软,香草味浓,吃上去香草籽在嘴里嘎吱嘎吱响