可乐鸡翅（鸡腿🍗）

鸡翅、鸡腿冲水洗干净；

鸡腿、鸡翅两面开花刀，更好入味；

放入生抽、料酒腌制15分钟去腥；

再次冲洗，去除鸡翅、鸡腿上面的冰冻腥味；

凉水放入姜片、鸡翅、鸡腿后，打火烧煮；

待水面出来白沫后，停火捞出鸡翅、鸡腿；

用清水冲去鸡翅、鸡腿；

热锅烧油；

放入鸡翅、鸡腿煎至表面金黄（建议先煎鸡腿、后煎鸡翅）后，加入适量生抽、老抽、蚝油、盐翻炒调味。

加入可口可乐，将鸡腿、鸡翅略淹没即可；盖上锅盖，大火焖煮10-15分钟，主要看收汁情况，待汤汁浓稠即可停火（不要放多，否则不好收汁）

成品上盘食用，香甜可口！