🍖低温慢烤猪肋排
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💬Flavour Connections Rib Rub & Seasoning可以替换为喜欢的任何腌料 用量根据个人口味调整
💬果酱可替换为蜂蜜或麦芽糖 但是酸甜口的果酱与烤肉更搭 解腻
🍖低温慢烤猪肋排的做法步骤
步骤 1
肋排洗净
拭干表面水分
放入盆中
加入腌料
抹匀表面
步骤 2
将排骨用两层锡纸包裹紧密
尽量捏紧接口
防止烘烤过程中水分过度流失
入冰箱冷藏腌制过夜
步骤 3
腌制好的排骨放入烤盘
烤箱预热至150度
中层慢烤4小时至脱骨
步骤 4
打开锡纸
排骨表面涂抹果酱
重新放回烤箱中层
Broil - Full - High
(上火全覆盖最高火力)
至果酱开始起泡
菜谱创建时间:2025-09-15 12:06:57