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🍖低温慢烤猪肋排的做法

🍖低温慢烤猪肋排

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作者: 太宰没治了
太宰没治了
📝自用配方存档 💬Flavour Connections Rib Rub & Seasoning可以替换为喜欢的任何腌料 用量根据个人口味调整 💬果酱可替换为蜂蜜或麦芽糖 但是酸甜口的果酱与烤肉更搭 解腻

用料

🍖低温慢烤猪肋排的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

肋排洗净 拭干表面水分 放入盆中 加入腌料 抹匀表面

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将排骨用两层锡纸包裹紧密 尽量捏紧接口 防止烘烤过程中水分过度流失 入冰箱冷藏腌制过夜

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

腌制好的排骨放入烤盘 烤箱预热至150度 中层慢烤4小时至脱骨

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

打开锡纸 排骨表面涂抹果酱 重新放回烤箱中层 Broil - Full - High (上火全覆盖最高火力) 至果酱开始起泡

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

成品

菜谱创建时间:2025-09-15 12:06:57
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