高压锅蒸排骨

1，排骨选前排，让店家剁小点 2，洗排骨的时候，多洗几遍，不然小苏打残留的味可能会有点苦 3，味精随君喜好，盐的用量也根据自家口味，像我家口轻，就少放盐，原方中的老抽都未加，怕咸。 4，好人家的辣椒粉，是做水煮肉片剩下的，正好用上。 5，反正家庭做好，每个人的腌肉方法都不一样，喜欢辣还可以再加点鲜小米椒也行，随君发挥。