准备好所需要的食材
牛肉切成小块,加入生抽、蚝油、孜然粉、辣椒粉、白胡椒粉、牛肉粉、盐、糖、蛋清、洋葱丝、橄榄油,抓拌均匀,腌制30分钟,打开蒸烤箱,选择3D热风模式200度开始预热
将牛肉串进签子里,平铺或挂在网架上
择3D热风模式200度烤15分钟左右即可,中途可翻面操作