梭子蟹切对半 马铃薯和我年糕切厚条
鸡爪焯水煮熟捞出 对半切 马铃薯炸熟备用
热锅冷油,油多一些 我用的是自制的剁椒酱,没有可以用火锅底料,火锅底料炒化 加入洋葱块爆香,加入螃蟹炒至变色,加入鸡爪焖10分钟 调味加入一点蚝油 味极鲜 要注意的是 火锅底料本来就有味 所以慎着下 再放入年糕和马铃薯焖5分钟,最后撒上白芝麻
又有主食,又有海鲜
再配上一杯古茗 一吃一个不知声
好了 我要去吃饭了