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清炒包菜丝的做法

清炒包菜丝

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作者: 烤鸡翅膀
烤鸡翅膀
好多年前吃食堂时,有个食堂阿姨很会烧家常菜,这个菜上手既简单又营养美味。这几天看到叮咚的有机水果甘蓝就想起这个菜来。

用料

清炒包菜丝的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

叮咚页面图,把包菜一切二,然后用刀沿图中划绿线部份小心切两刀,把硬芯切除。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把切掉硬芯的包菜冲下水,切成细丝,剔除硬筋,只留包菜叶丝。

步骤 3

把锅烧热,少量油,下包菜丝和一小勺盐翻炒,翻炒十几下时菜叶就明显变软但没出水,这时关火起锅即可。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

成品脆嫩爽口,又带一点点清甜,可下饭也可作为减脂餐食用。

清炒包菜丝的小贴士

口感好一定要少油少盐,炒的时间一定要短,不论包菜品种老嫩,成品不要出水为佳。

菜谱创建时间:2025-09-15 18:47:38
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