准备好所以食材。
把鲜虾、莲藕焯水。
把焯水的虾和莲藕过冷水,用冷水浸泡十分钟左右口感更佳。
把切好的配料淋上热油,生抽、蚝油、花椒油、香油、白糖、芥末搅拌均匀,倒入莲藕、虾、百香果。腌制十到二十分钟。
装碟撒上熟芝麻即可食用。