鸡剁块提前腌制15分钟(就简单的蚝油 生抽 油盐 淀粉 胡椒粉),虫草花没买到新鲜的,用干的浸泡洗净,冬瓜稍微切厚一点的片
冬瓜垫底,虫草花和鸡肉搅拌均匀铺上
水烧开,放入蒸15-18分钟即可(具体时间看鸡的老嫩)
出锅啦
自会出汤汁,倒出来拌饭一绝