干豆腐丝放热水泡软,大概30~40分钟
泡好的豆腐丝和胡萝卜丝炒水捞出备用
黄瓜、香菜、葱切丝切段备用
油烧热放入姜和葱段爆香
把黄瓜丝、香菜、豆腐丝、胡萝卜、蒜末碎放一起 加入调料生抽4勺、醋1小勺、味精1小勺、盐一点点、芝麻和辣椒粉一点、麻油一勺 把烧好的热油泼上,搅拌均匀即可吃了 (家里有娃辣椒粉放了一点点,可根据自己口味调整)
来吃吧~真香