将猪肉、莲藕、胡萝卜切丁。
将莲藕胡萝卜放入绞肉机打碎。
将猪肉打碎,再将莲藕胡萝卜碎放入绞肉机,一起再次打碎搅拌均匀。
取适量肉馅做成饼,两面铺上面粉,放入电饼铛煎。
煎至两面金黄即可。
剩下的肉馅蒸肉饼。碗底抹油,放入肉馅,蒸20分钟即可。
蒸熟后的肉饼。