日式牛肉豆腐（ref.草莓中日小厨房）

大葱斜切，备用；

金针菇去根，备用；

放油，牛肉下锅，煎变色翻面；

大葱下锅，炒出香味；

金针菇下锅；

倒入水、料理清酒、酱油、味淋、糖、日式高汤；

豆腐掰成块下锅，盖盖子小火煮10分钟；

给豆腐翻面，大火收汁；

装盘，浇上点汁，撒小葱、七味粉；

完成。