准备材料 肉馅 虾滑 饺子皮
肉馅和虾滑搅拌 加入调料生抽,蚝油,盐,葱姜蒜粉
饺子皮裹入馅料,一捏即可。不会包饺子的也完全OK
喷入油
再导入水淀粉(淀粉+水)
盖上锅盖,开大火开始煎
过5分钟左右 打开锅盖,已经有了一层薄底,这会儿可以给锅贴翻面
底部已经非常焦脆
整个翻面,再加一点点水,再焖3分钟即可出锅
装盘,配上醋+辣椒蘸着吃,绝了。