三个黄栀子果子,用水浸泡30分钟。水量以浸透果子再多一点点即可。
等汤汁明显变黄色,捞出果子,放入鸡腿+一包盐焗粉,翻拌均匀进冰箱过夜。烧的时候,一个洋葱切丝打底,上面放鸡腿,再加一点点黄酒,煮开后,小火焗15分钟。
香喷喷的盐焗鸡出锅了。
很香,颜色也好看
很嫩
染上天然的颜色,真的很有食欲。