炸馒头片鸡蛋

馒头切厚片再切块， 鸡蛋搅好，（放多少看你喜欢和需要） 锅烧热倒油，（油别太多，适量就行，煎完馒头留点煎鸡蛋）油烧热， 放入切好的馒头块，用铲子把馒头块翻一下，让油均匀的分布馒头上， 转小火或不转也行（注意别糊了），把馒头炸出金黄色（脆脆的好吃）， 馒头炸变色后倒入搅好的鸡蛋（这时锅里还有一点油，不用倒油了） 翻炒一下，鸡蛋裹在馒头上，鸡蛋熟了就可以吃了。 馒头脆脆的，鸡蛋香软，那滋味，啧，绝了