咖喱牛腩

牛腩选的排骨腩，冷水下锅煮三分钟去血水，放高压锅，加适量水，一包香料包，压十五分钟。

热锅加入少量油，下蒜头，姜片，大葱段炒香。

之后加入咖喱块（用的百梦多咖喱块），牛腩，土豆，开水，加盖再煮十分钟。

加入洋葱，再煮五分钟。

15+10+5，半个小时，美味的咖喱牛腩就好了。

牛腩咖喱配上白米饭，味道绝美。