毛冬瓜切块
风肉切片,干香菇泡水发开一切四,扁尖泡发清洗过后切段(风肉也可换成干贝丁,干贝要泡水后擦干水分)
锅中少许油,加入风肉香菇和扁尖煸香
放入冬瓜块翻炒加少许盐和糖
加入开水
盖盖子焖烧至冬瓜变色,汤汁被冬瓜吸收
起锅转盘开吃,很鲜甜!